“首届泉城斗米大会”暨济南市2019年优质小米品鉴会在济南成功举办

作者：小编更新时间：2022-11-18 点击数：

12月30日上午，“首届泉城斗米大会”暨济南市2019年优质小米品鉴会在济南成功举办，26家单位的38个谷子样品参加了首届斗米大会。经过专家评审，Z终来自章丘区创新源农作物种植专业合作社的“龙珠1号”等10家单位的7个小米品种获得“济南市优质小米金奖”称号。

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提起济南小米，很多市民都会想到曾是全国四大贡米之首“龙山小米”。事实上，济南市杂粮种植历史悠久、种类丰富、品质优良，除了鼎鼎大名的“龙山小米”，济南还有很多品种优质的小米。济南小米到底哪家强呢？让我们来首届泉城斗米大会一探究竟。

“举办斗米大会，旨在用全新的创意、全新的形式、公开的方式、公平的程序对泉城小米开展评比和品鉴活动，大力提升泉城小米的知名度和品牌价值，为全市农业供给侧结构性改革和乡村振兴加油助力。”济南市农业农村局局长李季孝称。

李季孝表示，近年来，济南市通过实施杂粮提质增效工程，从精选杂粮品种、开展规范化种植、建设优质杂粮基地、培育杂粮品牌等方面精准施策，塑造杂粮新产业、新业态，全力打造农业“新六产”。同时济南还非常注重提升品牌形象，不断地强化品牌影响力，积极拓展其加工、贮藏、物流、销售、文化传承、节庆采摘等功能，在巩固“龙山小米”公共品牌的基础上创建了“十八里谷道”等新的区域公共品牌，实现了农旅的有机融合，全市杂粮产业呈现良好的发展态势。

“本次斗米我们专门邀请了国内杂粮、营养等方面的专家挂帅组成权威、高效品鉴专家队伍，为我们的小米产品评选把关。”济南市农业农村局副局长王奉光表示。

10家单位荣获“济南市优质小米金奖”

据了解，为了保证活动的公正，此次参会样品全部由济南市农业技术推广站组织技术人员赴参会单位谷子原产地实地取样，统一集中脱粒碾米，每个谷子样品分成了三份，分别用作展示、熬米和品质分析，确保了参会谷子样品的真实性和评比流程的严谨、公正。

记者注意到，品鉴会现场摆放了一排电饭煲，每个电饭煲里都煮着小米粥，熬制20分钟才算完成，并由专家开始进行评审。“我们有几个评选标准，首先是色泽，然后是香气，Z后才是味道。好的小米入口即化，粘稠的同时还要绵软。”中国农业科学院作物科学研究所研究员、国家谷子产业技术体系首席科学家刁现民说。

上午11点，经过与会专家两个半小时的外观评比、品鉴打分等环节，章丘区创新源农作物种植专业合作社的“龙珠1号”、济南市南山一品农业开发有限公司的“齐头白”、济南市章丘区青霞家庭农场的“济谷21”等10家单位的7个小米品种获得“济南市优质小米金奖”称号。据悉，获奖小米将在中国原产递微商城和旗舰店开设销售专区，方便消费者购买、品尝。

“这次活动能更好地提升‘龙山小米’‘十八里谷道’等品牌的知名度和价值，提高济南市小米的市场占有率，推进杂粮提质增效工程实施，进一步加快济南市农业供给侧结构性改革和农村产业振兴，促进农业增效和农民增收，推动济南市以谷子为代表的杂粮产业发展。”王奉光说。

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者了解到，目前济南已经将以“龙山小米”为代表的杂粮产业列为全市十大农业特色产业之一，每年拿出不少于1000万元的财政资金予以支持，对“龙山小米”加强原产地保护，健全地域特色品牌开发保护长效机制，重振其作为中国“四大名米”的声势。“我们计划利用3-5年的时间将济南市打造成为全国知名的北方旱作绿色小杂粮示范区。”李季孝表示。